Omzet verhogend +20%
Minder personeel nodig
30 Dagen testen
Steeds meer horecabedrijven zien de potentie dat het tonen van het menu in afbeeldingen een enorm effect heeft op de omzet. Gemiddeld verkopen afbeeldingen tot wel 29 procent meer, aldus een onderzoek bij Harvard Business Review.
In dit artikel leer je wat de voordelen van het gebruik van afbeeldingen binnen je menu zijn.
Tegenwoordig doet iedereen online aankopen. Of dit nu kleren, sportartikelen of boeken zijn, we zijn gewend om een online omgeving te gebruiken voor onze aankopen. Het is snel, overzichtelijk, visueel sterk en het is makkelijk te doen via je computer of smartphone. Dit is een trend die al lang gaande is aangezien er steeds meer mogelijk wordt om online je producten aan te bieden.
De manier waarmee online webshops hun producten aanbieden dmv afbeeldingen werd lange tijd niet opgenomen binnen de horecabranche. Gelukkig is het tij gekeerd en kijken horeca ondernemers naar de potentie van het tonen van de producten in hun eigen menu! Toch zijn er nog voornamelijk kleinere horeca ondernemingen die dit nog niet omarmen.
- Waarom omarmen horecabedrijven het gebruik van afbeeldingen niet?
- Waarom wordt er nog niet voor gekozen voor een visueel menu?
- Wat zijn de voordelen van het gebruik van een Online Menu?
Een online menu dat afbeeldingen laat zien is relatief nieuw voor ondernemers. Ondernemers zijn bekend met thuisbezorgd, Uber Eats of andere marktplaatsen waar het menu in een lijst (alleen tekst) wordt getoond. De klant leest het menu en beslist op basis van de benaming en de omschrijving, terwijl ondernemers juist hun producten willen laten zien. Jammer van de gemiste potentie is dat, toch?!
Een voordeel van het gebruik van een Online Menu via bijvoorbeeld een QR code is namelijk dat je in staat bent om het menu op eenvoudige wijze up te daten. Zo kan je bijvoorbeeld snel de prijzen, voorraad of add-ons wijzigen met behulp van een aantal klikken. Door de flexibiliteit van een Online Menukaart, zit jij sneller aan de knoppen als dat nodig is. Wel zo fijn! Hier proactief in zijn in plaats van een nee verkopen wordt nog onderschat. Naast de mogelijkheid om dus je klanten beter te bedienen, ben je zelf ook flexibeler.
Zorg voor een hogere omzet per order, door het gebruik van afbeeldingen en videos. Afbeeldingen en videos zorgen er simpelweg voor dat je tot wel 29 % meer omzet. Dit kan doordat gasten meer producten selecteren maar daarnaast ook add-ons en aanbevelingen toevoegen aan hun bestellingen. Door zelfs gebruik te maken van afbeeldingen voor je add-ons, ziet Onesix dat binnen sommige restaurant tot wel 43% meer add-ons worden geselecteerd.
Ondernemers verwachten dat het veranderen van het menu naar een online versie met afbeeldingen, een te grote investering is. Ondanks de direct impact op de omzet wordt er vanwege de verandering en investering dus niet op gehandeld. Dit terwijl er genoeg mogelijkheden zijn waarop er geen investering nodig is maar waar je een vast bedrag per transactie zou betalen.
Er hoeft dus geen initiële investering te zijn, wat in de huidige omstandigheden fijn is. Onesix biedt de mogelijkheid om zelf 30 dagen te testen of afbeeldingen een direct effect kan hebben op je zaak, zonder investering en geheel vrijblijvend!
Iedere dag spreken we met ondernemers over het gebruik hiervan, plan een afspraak in en we helpen je graag met jouw zaak!
Klik op de onderstaande button om de potentie van jouw menu te leren kennen.
