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Die meisten Unternehmer, die ein Fast-Food-Unternehmen gründen, haben sich irgendwann einmal mit dem Einsatz eines Bestellkiosks beschäftigt. Heutzutage ist ein Bestellkiosk oder eine vergleichbare Lösung aus einem Fast-Service-Restaurant nicht mehr wegzudenken. Mit einem Bestellkiosk fügen Sie einen Vertriebskanal hinzu und stellen sicher, dass Ihre Kunden immer bedient werden. Ein Bestellkiosk sorgt dafür, dass die Warteschlangen an den Kassen kürzer werden und die Kunden letztendlich schneller ihr Essen und ihre Getränke erhalten. Als Unternehmer ist dies eine äußerst effiziente und produktive Arbeitsweise.
Da uns immer häufiger die Frage gestellt wird, ob wir die Unterschiede zwischen unserem Bestellkiosk (Kiosk) und dem von McDonald’s erklären können, geben wir in diesem Artikel eine kompakte Zusammenfassung der größten Unterschiede.
Als McDonald’s 2014 mit der Einführung des Kiosks in seinen Restaurants begann, wurde ein enormer Umsatzanstieg verzeichnet. Viele Restaurantbesitzer sahen, wie gut dieses System für den Umsatz ihrer Restaurants ist. Unter anderem durch diese Einführung von McDonald’s haben kleinere Fastfood-/Fast-Service-Restaurants begonnen, sich nach vergleichbaren Lösungen umzusehen. Im Folgenden erklären wir die Unterschiede und Gemeinsamkeiten.
Beim McDonald’s-Bestellkiosk ist es sehr einfach, ein eigenes Menü zusammenzustellen. Sie wählen den gewünschten Burger, erhalten dann die Option, ob Sie Pommes oder Salat dazu möchten, und zum Schluss wird die Wahl getroffen, ob Sie noch ein Getränk dazu bestellen möchten. Das ist auch beim Onesix Kiosk der Fall. Ein Kunde wählt ein Produkt oder ein Menü und kann sehr einfach Produkte oder Menüoptionen hinzufügen. Ein Burger-Menü mit Mayo und Sambal? Es ist lediglich eine Frage des Kombinierens von Produkten und des Empfehlens zusätzlicher Optionen.
Das Menü ist vollständig dynamisch, sodass jedes Produkt miteinander kombiniert werden kann. Wir haben glücklicherweise schon einige ungewöhnliche Kombinationen gesehen, daher überrascht uns nichts mehr.
Nachdem eine Bestellung am McDonald’s-Bestellkiosk aufgegeben wurde, kann der Kunde auf die Bezahltaste klicken und anschließend mit EC-Karte oder Mobiltelefon die Zahlung abwickeln. Beim Onesix Kiosk ist dies ebenfalls der Fall: Der Kunde kann verschiedenste Produkte zu seinem zusammengestellten Menü hinzufügen und anschließend über das am Kiosk befestigte Bezahlterminal bezahlen. Der Vorteil dabei ist, dass keine Warteschlange an der Theke Ihres Restaurants entstehen kann. Praktisch, oder!
Wie sich Unternehmer vorstellen können, sind die Investitionen und Optionspreise eines McDonald’s-Bestellkiosks enorm hoch. Die Investition für einen einzelnen Bestellkiosk kann zwischen 15.000 und 20.000 Euro liegen, abhängig von der Anzahl der zusätzlichen Optionen. Für kleinere Fastfood-Restaurants liegt die Amortisationszeit dann wirklich zu weit in der Zukunft, um diese Lösung in ihrem Betrieb einzusetzen.
Die Investition, die erforderlich ist, um die Vorteile des Onesix-Bestellkiosks auszuprobieren, beträgt 0 Euro. Onesix bietet nämlich jedem Unternehmer die Möglichkeit, einen Bestellkiosk 30 Tage lang kostenlos zu testen, ohne sofort eine Investition tätigen zu müssen. Wenn der Unternehmer nach der 30-tägigen Testphase zufrieden ist, beträgt die Investition 2.690,- Euro (bei einem Kiosk Pro). Das ist der große Unterschied.
McDonald’s verwendet nun seit etwa 7 Jahren dasselbe Bestellsystem und hat in der Zwischenzeit wenige neue Hardware-Features hinzugefügt. Der Bestellkiosk von McDonald’s ist sehr leicht wiederzuerkennen. Die Bestellkioske von McDonald’s stehen oft an einem festen Standort im Restaurant, direkt vor der Kasse.
Verschiedene Kioske von Onesix hingegen sind als einzige auf dem Markt leicht versetzbar. Möchten Sie den Kiosk vorübergehend umstellen, weil draußen schönes Wetter ist und viele Kunden auf der Terrasse sitzen? Das ist alles ganz einfach möglich. Darüber hinaus gibt es auch verschiedene Onesix-Kioske, die, genau wie der Bestellkiosk von McDonald’s, an einem festen Platz aufgestellt werden und nicht versetzbar sind.
Der Bestellkiosk von McDonald’s verfügt über einen 32”-Bildschirm, sodass Sie auf einem großen und übersichtlichen Display bestellen können. Der Kiosk von Onesix ist in zwei verschiedenen Bildschirmgrößen erhältlich: 20” und 32”. Die Kioske mit einem 32”-Bildschirm bieten, genau wie bei McDonald’s, ein großes und übersichtliches Display. Die Kioske mit einem 20”-Bildschirm sind etwas kleiner, aber dennoch übersichtlich und für viele Gastronomiebetriebe groß genug. Diese 20”-Bildschirme sind selbstverständlich auch günstiger.
Darüber hinaus sind die Kioske von Onesix mit der neuesten Bildschirmtechnologie ausgestattet, sodass die Geschwindigkeit und Reaktionsgeschwindigkeit des Bildschirms ausgezeichnet sind. Bei Berührung gibt es kaum eine Verzögerung. Bei den Bestellkiosken von McDonald’s haben Sie vielleicht bemerkt, dass es manchmal zu Verzögerungen kommt oder der Bildschirm stockt. McDonald’s war eine der ersten Ketten, die Bestellkioske einführte. Daher sind viele Bildschirme in McDonald’s-Filialen inzwischen veraltet und nutzen nicht die neuesten Technologien. Dies führt dazu, dass die Reaktionsgeschwindigkeit vieler McDonald’s-Bestellkioske nicht optimal ist.
McDonald’s war eine der ersten großen Ketten, die gezeigt hat, wie wertvoll ein Bestellkiosk sein kann. Ihre Bestellkioske haben bewiesen, wie wichtig benutzerfreundliche Software und intelligentes Upselling für den Umsatz sind. Heutzutage bietet Onesix nahezu die gleichen Möglichkeiten, kombiniert mit der neuesten Technologie und einer deutlich geringeren Investition. So können auch kleinere Gastronomiebetriebe von den Vorteilen eines Kiosks profitieren, ohne dafür Zehntausende Euro ausgeben zu müssen.
Daan ist Head of Marketing bei Onesix. Diese Nachrichtenseite bietet relevante Artikel für Menschen, die in der Gastronomie, im Einzelhandel oder in Freizeitparks tätig sind oder sich dafür interessieren.
